牛奶冰點儀是用來準確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以牛奶的冰點比水要低，正常牛奶冰點平均為-0.52~0.53℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點就會上升。正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點大約升高0.0053，牛奶冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器把樣品中摻水的比率計算出來的。不過在牛奶冰點儀的使用過程中，有時會出現(xiàn)制冷錯誤的情況，這要怎么解決呢？下面海誼科技小編就為大家詳細介紹下。

　　牛奶冰點儀制冷錯誤的解決方法：

　　如果從樣品中吸熱量太低，制冷過程就會太長。原因是制冷浴或攪拌棒:制冷液至少必須達到-6℃并且充分循環(huán)以便從樣品中帶走熱量，攪拌棒必須以大約3mm-4mm的振幅不停地攪拌。

　　關于制冷錯誤，你必須首先看制冷浴的溫度，然后用一個空的測試管檢查制冷浴的循環(huán)情況。其后應當檢查攪拌棒是否能自如地振蕩或攪拌棒是否接觸到其他物品，后檢查攪拌棒的振幅，為此牛奶冰點儀帶有一個特殊的菜單。一個有效的指導值不是在顯示器上顯示的值，它僅僅是一個作為檢查點的設想值，觀察振蕩攪拌棒的末端，設定值以至反向點大約為3mm-4mm。然后注入測試管2.5ml的水，手握測試管底部放在電熱調(diào)節(jié)器的下面以便攪拌棒攪拌水，然后檢查攪拌棒是否在水里完全地振蕩。

　　當檢查完畢且正確設定后，用水進行一次測量，觀察顯示屏上的溫度。制冷樣品從室溫(20℃~25℃)降到-2℃的時間為1分鐘，說明制冷浴和攪拌棒的設定是正確的。

　　以上關于牛奶冰點儀制冷錯誤的的解決方法就為大家分享到這里，牛奶冰點儀可自動快速測定牛奶樣品冰點的變化，從而可以判斷牛奶摻水情況。主要用于檢測奶牛原奶、生鮮乳的檢測冰點儀是用來準確檢測牛奶中加水的情況。